Biofleisch aus dem Odenwald -            wenn Fleisch dann so

Es ist uns ein grosses Anliegen, dass unsere Tiere nicht nur artgerechter aufgezogen und gehalten sondern auch respektvoll geschlachtet werden.
Deshalb arbeiten wir mit zwei regionalen Landmetzgereien zusammen, die noch selbst schlachten und ihren Beruf mit Leidenschaft ausüben (Biometzgerei Rettig in Mitlechtern und Landmetzgerei Urich in Bad König)

"FROM NOSE TO TAIL" - Wir wollen ein Tier ganzheitlich verwerten:
Rind und Schwein bestehen nicht nur aus Edelteilen.
Deshalb bieten wir Ihnen unsere Tiere komplett an, also auch Herz, Nieren, Leber, Knochen, Zunge, Bäckchen, Schwanz, .....
Blut und Schwarten der Schweine werden z.B. für unsere leckere Blutwurst verwendet.

Alle unsere Wurstwaren stellen wir OHNE Nitritpökelsalz, Glutamat oder künstliche Konservierungsstoffe her.